La Dirección de la Intendencia Municipal anunció que intensificará controles, en la víspera y durante la fiesta de Año Nuevo, a la venta de carne porcina y bebidas alcohólicas con el objetivo de resguardar la salud de los cochabambinos.
El director de la Intendencia, Enrique Navia, dijo que, en relación al precio y peso justo, los controles se realizarán hasta el domingo. Además, se realizó la notificación a propietarios de locales sobre las condiciones mínimas de seguridad con las que deben contar, es decir, botiquines médicos, señalética y extintores vigentes.
El jefe de Defensa al Consumidor, Enrique Vizcarra, manifestó que se desplazará personal para el control de peso y calidad del producto de cerdo.
“Las condiciones de calidad e inocuidad alimentaria son responsabilidad municipal y, de igual forma, otorgar la certificación de la calidad de este producto, a través de la inspección técnica y el sellado”.
