Sacaba demostró una vez más su verdadero potencial productivo en la IV Feria Anual Productivo del Tumbo y sus derivados realizado en la comunidad Pilancho distante a 23 kilómetros de la ciudad de Cochabamba, aseguró el alcalde Pedro Gutiérrez Vidaurre.
“Estamos sorprendidos con la producción de tumbo y con los productos derivados de esta fruta, así nos consolidamos como la capital del tumbo de Bolivia y trabajamos en diversificar”, indicó.
Más de 30 productores expusieron la fruta en su estado natural, pero también producción innovadora (…), “hemos visto y probado, licor de tumbo, mermeladas, queques, helados y otros”, sostuvo el alcalde sacabeño.
Además de la gran producción de tumbo, hubo una gran variedad de gastronomía típica del lugar, como lambreado de conejo, pato, pisara, entre otros que deleito a los centenares de visitantes.
