En el marco de la celebración por el aniversario del municipio de Sacaba, se llevó a cabo la emocionante inauguración del Monumento a la «Cholita Chicharronera» en la avenida Villazón y Octava.
Hemos hecho el descubrimiento del monumento de la cholita chicharronera con mucho orgullo porque nos representa y es parte de la identidad de los ciudadanos de Sacaba. El compromiso es trabajar por los 12 distritos», afirmó el alcalde deSacaba, Pedro Gutiérrez .
Este monumento forma parte de las festividades por el aniversario número 262 del municipio y coincide con la XXXIV Feria del Chicharrón, que se llevará a cabo en la Plazuela del Estudiante el próximo domingo desde las 09:00 horas.
La escultura es obra del talentoso artista Jhonny Quispe y se erige en lo alto de una hermosa fuente de agua, brindando un lugar pintoresco que tanto visitantes como residentes podrán admirar y aprovechar para tomarse algunas fotografías.
La presidenta de la Asociación de Chicharroneros de Sacaba, Elizabeth Hinojosa, agradeció a las autoridades por crear el monumento, fortaleciendo así el trabajo diario de los chicharroneros locales. El chicharrón sacabeño ha sido declarado Patrimonio Cultural, Gastronómico y Culinario del municipio mediante la Ley Municipal 311/2022.
